En el mercado de Kopany (un mercado de verduras al por mayor en el sur de Ucrania) hace unos días hubo un colapso en el precio de las papas de hasta 5 UAH / kg. A este costo, los agricultores no ven el punto de cultivarlo. Esto fue declarado en su apelación por Sergey Rybalko, vicepresidente de la Asociación de Productores de Papa de Ucrania, jefe de la granja de Adelaida.
Al mismo tiempo, dice Sergey Rybalko, en los supermercados, los consumidores pagan 20-25 UAH / kg por las papas y 15-18 UAH en los mercados. “Hay intermediarios entre nosotros y los consumidores. Dictan los términos, y no solo para las papas ”, dice Rybalko.
El mercado tiene su propia "mafia de compras", que gestiona todas las compras. Sucede que algún día no compran papas para colapsar el mercado ". Pero hay razones objetivas, señala el especialista. Una de ellas es que una gran cantidad de papas jóvenes de otros países fueron importadas a Ucrania.
Hoy se vende a 25 UAH / kg en supermercados. Y hasta que se venda, los estantes para las papas ucranianas no se abrirán. El segundo problema es que enviar a la misma Bielorrusia sigue siendo un poco moderado.
"De martes a miércoles estableceremos todos estos contactos y podremos abrir el mercado bielorruso", señala Rybalko. Según sus expectativas, la exportación a Bielorrusia ayudará a estabilizar los precios al nivel de 9-10 UAH.
