Los productos naturales pueden aportar beneficios especiales a los consumidores, mejorar su salud y mantener la inmunidad en la estación fría. A veces se pueden combinar en varias proporciones, lo que aumenta el efecto curativo. El artículo proporciona información sobre los beneficios de la miel con piñones, detalles sobre las propiedades medicinales y los métodos para preparar mezclas medicinales.

Composición y propiedades beneficiosas de los piñones con miel.

La miel fortalece el corazón, calma los nervios, nutre el cerebro y cura las heridas. Tiene un efecto antibacteriano: en algunos casos, funciona mejor que los antibióticos. Tiene un gran sabor, tiene muchas propiedades útiles y es un excelente producto cosmético.

Los beneficios que aporta son muy versátiles. Sorprendentemente, la miel, diluida en agua y servida fría, trata la diarrea, mientras que más concentrada y ligeramente calentada, combate el estreñimiento y mejora la digestión.

Enzimas muy importantes están presentes en este producto. Básicamente, consisten en secreciones de las glándulas salivales de los insectos. La miel también contiene una sustancia con efecto bacteriostático, conocida como peróxido de hidrógeno. La actividad antibiótica de la miel diluida es muchas veces mayor que en el producto sin diluir.

Importante! «Núcleos ”deben incluir miel en su dieta, ya que la acetilcolina contenida en ella tiene un efecto beneficioso sobre el estado del miocardio. El potasio también fortalece significativamente el músculo cardíaco.

Los antibióticos naturales producidos por las abejas incluyen lisozima, inhibina y apidicina. Actúan sobre cocos grampositivos, como estafilococos y estreptococos, así como bacilos gramnegativos. Además, con la ayuda de estas sustancias es posible luchar contra el ántrax, la tuberculosis, las tricomonias vaginales y la levadura Candida.

La miel contiene una gran cantidad de oligoelementos: potasio, cloro, fósforo, magnesio, calcio, hierro, molibdeno, manganeso y cobalto, vitaminas: A, B1, B2, B6, B12, C, ácidos fólico y pantoténico, biotina.

Los piñones, como la miel, tienen muchas propiedades únicas y valor nutricional. En la medicina popular, estas semillas se usan para tratar mareos, tos seca, reumatismo y estreñimiento.

Contienen vitamina K, que es responsable del proceso de coagulación, que reduce el sangrado menstrual excesivo, inhibe el desarrollo de tumores y satura el hueso con calcio, lo que previene el desarrollo de osteoporosis.

Los frutos secos contienen niacina (4.387 mg / 100 g), que tiene un efecto positivo no solo en el sistema nervioso, sino también en el estado de la piel. La deficiencia de este elemento en el cuerpo aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades de la piel y pérdida de cabello. También hay potasio que reduce la presión arterial (597 mg / 100 g) y zinc que mejora la fertilidad (6,45 mg / 100 g), lo que los convierte en un afrodisíaco.

Sabes Una abeja que trabaja recolecta néctar de unas 500,000 flores abiertas para llevar unos 50 gramos de miel a la colmena.

El zinc en las nueces es especialmente importante en la dieta de los hombres, ya que juega un papel importante en la producción de testosterona, la formación de esperma y prolonga su vida útil. Se demostró que la adición de 66 mg de sulfato de zinc (aproximadamente 27 mg de zinc) a los hombres resultó en un aumento significativo en el recuento de espermatozoides.

Valor nutricional de los piñones (por 100 g):

• valor energético - 673 kcal;
• proteína - 13,69 g;
• grasa - 68,39 g
• carbohidratos - 13.08 g (incluyendo azúcares simples - 3.59);
• fibra - 3.7 g.

Como cocinar

Para que la composición sea útil y sabrosa, debe elegir los ingredientes correctos. La miel debe ser natural, sin la adición de azúcar u otras sustancias extrañas, por lo tanto, es recomendable comprarla en apicultores familiares o en tiendas de alimentos orgánicos con buena reputación.

También debes recordar que para estos propósitos solo se necesita miel líquidaEs mejor usar uno que se haya extraído recientemente de los panales de abejas.

Pero vale la pena recordar que después de unos meses, el producto natural necesariamente se espesará, por lo que el cristalizado se puede calentar ligeramente en un baño de agua en agua ligeramente tibia (no más de + 30 ° C) durante 15-20 minutos.

Nuevamente se volverá fluido y se puede usar para verter nueces.

No se recomienda comprar granos pelados, ya que pueden tener un sabor rancio o estar infectados con moho. Es la cáscara rígida que los protege del deterioro durante mucho tiempo, y debe retirarse inmediatamente antes de su uso.

Una mezcla de miel y nueces.

El plato es rápido y fácil de cocinar. Es muy satisfactorio y saludable.

Proceso paso a paso:

1. Las nueces se retiran de la cáscara y luego se pelan de la película exterior. Además, es deseable molerlos. Esto se puede hacer con cualquier aparato de cocina (picadora de carne, licuadora o procesador de alimentos). Si no hay tales agregados en la granja, los granos se esparcen sobre una tabla de cortar de madera, se cubren con una hoja de papel limpio y se “extienden” con un rodillo para masa.
2. Por lo general, se utiliza esta proporción de productos: aproximadamente 600 g de semillas de cedro sin cáscara (un poco más de la mitad del volumen de un frasco de litro) y 300 ml de miel líquida fresca (relleno).
3. El frasco está bien cerrado y se agita bien para que todos los ingredientes se mezclen, y luego se colocan en el refrigerador durante 14 días para insistir.

Sabes Según una antigua leyenda griega, el progenitor de la medicina moderna, Hipócrates vivió 111 años precisamente gracias al uso constante de la miel.

Crema de miel

Con el tiempo, la miel de abeja natural pierde su consistencia líquida y se endurece. Después de la cristalización, es difícil sacarlo del recipiente donde se almacena. Recientemente, se inventó una nueva receta, gracias a la cual el producto adquiere una consistencia cremosa, después de lo cual es fácil de quitar de un frasco o untar en el pan.

La técnica de preparación para esta receta consiste en la agitación mecánica constante de la miel fresca, hasta que comienza su cristalización. Debido a esto, no se produce un fuerte endurecimiento. Debe agregarse que durante el proceso no se agrega nada al producto principal, tampoco pierde ninguna de sus cualidades medicinales.

Adquiere densidad cremosa y persiste durante varios meses (hasta un año).

Las propiedades de la crema de miel son las mismas que las de un producto normal, pero la estructura es más delicada y la apariencia es mucho más atractiva. No pierde cualidades valiosas y conserva su aroma característico durante mucho tiempo. Se usa para untar productos de panadería; este sándwich dulce es popular como complemento del té para el desayuno. Este es un gran sustituto de las pastas de chocolate.

Sabes Las nueces son un alimento rico en proteínas, saciedad bastante capaz de reemplazar la carne, ya que son rápidamente absorbidas por el cuerpo. Menos de medio kilogramo de tal comida es suficiente para que un adulto viva un día sin experimentar hambre.

Debido a su consistencia, la crema de miel no se adhiere a las manos y no deja manchas en la ropa; además, no se exfolia, por lo que no existe riesgo de fermentación. La temperatura óptima de almacenamiento del producto es +20 ... + 22 ° C.

Video: piñones con miel

Solicitud

Los médicos recomiendan incluir una mezcla de nuez y miel en la dieta para prevenir y fortalecer el cuerpo por la mañana, antes del desayuno, con el estómago vacío. Después de unos 30 minutos puedes comer. O simplemente mezcle una cucharadita de dulces en una papilla tibia de la mañana o queso cottage.

Los adultos no deben comer más de 6-8 g de la composición durante el día (5-6 cucharaditas). Para el desarrollo muscular todos los días, durante un mes, tome aproximadamente 3-4 cucharadas. l mezclas , lo que aumenta significativamente el nivel de testosterona en el cuerpo. Además de aumentar la masa muscular, la hormona ayuda a restaurar la función eréctil.

Para niños en edad preescolar mayores, no se recomienda exceder una porción de 0.5–1 horas al día. Para fines terapéuticos, se toma media hora antes de las comidas: con una baja acidez del estómago 10 minutos antes de comer, y con una alta, el producto siempre se diluye con agua y se bebe 90 minutos antes de la comida.

No agregue dulzura de abeja al té caliente ni lo use para hornear pasteles.

Ya a temperaturas superiores a + 35 ° C, muchas sustancias valiosas desaparecen, y a + 40 ° C todas las propiedades curativas desaparecen por completo. A una temperatura de aproximadamente + 80 ° C, todos los componentes nocivos presentes en él se concentran en el producto, lo que, según algunos informes, puede tener un efecto cancerígeno en el estómago.

Contraindicaciones

Las semillas de cedro son las más hipoalergénicas de todas las variedades de nueces. Pero aún así, no descarte la posible reacción negativa del cuerpo a este tipo de alimentos. Es necesario tener en cuenta la posible intolerancia individual, por lo que es aconsejable comenzar a tomar una pequeña cantidad para poder identificarla a tiempo.

Importante! Incluso las personas sanas deben comer miel moderadamente. La dosis diaria máxima permitida depende del peso corporal, pero si come más de 150 g de dulces por día, puede causar mareos y pérdida de conciencia en un adulto.

Los piñones tienen la capacidad de aumentar el volumen de la bilis. Si el paciente tiene obstrucción de los conductos biliares, entonces vale la pena consultar a un médico antes de tomar el producto. Tampoco se recomiendan para personas con diagnóstico de obesidad. Dado que este es un alimento muy alto en calorías, si tiene sobrepeso, debe limitarse a una pequeña cantidad o abandonarlo por completo.

De lo contrario, se producirá gradualmente una ganancia de masa decente.

• Quién no es deseable usar miel:
• Bebes y niños pequeños, porque además de las reacciones irritantes peligrosas para la salud y la vida, causa inflamación de los intestinos. Además, el producto a menudo contiene esporas bacterianas, que el sistema digestivo del bebé no puede neutralizar.
• Personas propensas a las alergias, especialmente causado por polen de plantas, proteína de abeja, veneno de insectos y partes de su cuerpo, moho y levadura. La miel consiste en componentes biológicamente activos mezclados con enzimas de las glándulas de abeja, granos de polen y antibióticos administrados a las abejas. Debido a ellos, la reacción a estas sustancias puede manifestarse en varias formas, desde erupciones cutáneas alérgicas hasta shock anafiláctico que pone en peligro la vida.
• Enfermocuya condición se acompaña de fiebre.
• A los diabéticos, dado que un alto contenido de carbohidratos simples afecta el páncreas y a menudo se convierte en uno de los factores que contribuyen al desarrollo de la enfermedad. Las personas que necesitan limitar la cantidad de carbohidratos en su dieta deben consultar a un endocrinólogo cuando la usen. En las primeras etapas o con una forma leve de la enfermedad en pequeñas dosis, puede comer miel de acacia (no más de una cucharadita a la vez).
• Si una persona tiene sobrepeso, entonces, como en el caso de los piñones, no debe comer miel junto con otros alimentos, ya que esto aumenta el contenido calórico de los platos, crea obstáculos para la digestión normal y se pierden las valiosas sustancias que contiene. El valor nutricional de los dulces es alto, en 100 g del producto varía de 304 kcal (en blanco) a 415 kcal (taiga oscura, flor o miel de trigo sarraceno).

Dado que la dulzura natural tiene una textura pegajosa y contiene muchos azúcares, su uso regular puede debilitar el esmalte dental y causar caries. Para evitar esto enjuague el género con agua después de comer o beba té sin azúcar con comida. En cualquier caso, es necesario tener en cuenta el estado general de salud y controlar constantemente la salud al introducir un nuevo producto en la dieta.

Importante! Debe recordarse que la miel, disuelta en agua tibia, reduce el nivel de acidez del jugo gástrico y, por el contrario, en combinación con agua fría, aumenta.

Tanto la miel natural como las semillas de cedro son altamente nutritivas, con una amplia gama de vitaminas y minerales saludables. Estos productos pueden ayudar a una persona que se ha debilitado después de una enfermedad, fortalecer la inmunidad y saciar. Cada uno de ellos tiene propiedades medicinales, pero la mezcla de nuez y miel, que incluso un chef sin experiencia puede hacer con sus propias manos, se considera la combinación más exitosa.