El trigo sarraceno es uno de los principales cultivos de cereales y se cultiva en toda la parte europea de Rusia. Además, es una maravillosa planta de miel, por lo que se valora entre los apicultores. La miel de trigo sarraceno es un producto alimenticio muy popular, ya que tiene una gran cantidad de propiedades útiles. Además, durante la recolección de néctar, las abejas polinizan las flores, lo que aumenta el rendimiento del trigo sarraceno.

Características del trigo sarraceno como planta de miel.

La melífera del alforfón es bastante alta en condiciones climáticas favorables durante la recolección de néctar. La planta tiene flores bastante grandes, que son capaces de secretar un promedio de 0.1-0.3 mg de néctar. El polen de trigo sarraceno tiene un aroma agradable y un color amarillo oscuro. El cultivo es capaz de florecer durante un mes o medio, lo que hace posible que los insectos recolecten casi toda la miel.

Importante! La miel de trigo sarraceno se puede distinguir debido al rico color rojo-marrón, que se asocia con un alto contenido de hierro en el producto.

Colección de miel de trigo sarraceno

El volumen de miel por hectárea recolectada por las abejas del trigo sarraceno depende de muchos factores, los principales son las condiciones climáticas durante la floración de la planta. Esto se debe a la incapacidad de recolectar miel en climas lluviosos, fríos o muy húmedos. También es importante asegurar la colocación correcta y uniforme de las colonias de abejas en los campos para su trabajo más eficiente. Además, la cantidad de néctar recolectado depende de la variedad de trigo sarraceno, porque hay variedades de esta planta que la secretan más que otras.

Cómo colocar colmenas cerca de trigo sarraceno

La colocación correcta de las colmenas en los campos de trigo sarraceno es muy importante, ya que si se colocan de manera uniforme, pueden ahorrar fuerzas de insectos gastadas en los vuelos. Se colocan abejas, exhibiendo 3-4 familias en 1 ha, lo que también contribuye a la baja competencia por el néctar y no carga mucho a los insectos.. La colmena se establece mejor lo más lejos posible entre sí. Con un área pequeña del campo, se colocan hasta 1 ha de abejas en sus diferentes lados.

Sabes La primera mención escrita de la apicultura en Rusia fue en Laurentian Chronicle y data de 945.

¿Cuánto florece el trigo sarraceno para la recolección de miel?

El período de floración del trigo sarraceno comienza un mes y medio después de la aparición de sus primeros brotes. En la zona climática media, esta vez cae a mediados de junio. La planta agrada con su color durante un mes. Los campos con trigo sarraceno al mismo tiempo parecen una alfombra rosa suave y fragante, sobre la que vuela una gran cantidad de abejas. También puede aumentar la cantidad de miel recolectada de 1 hectárea sembrando la cosecha 2 veces con un intervalo de 15 días, lo que permitirá estirar el período de floración y recolectar todo el néctar.

¿A qué temperatura el trigo sarraceno libera néctar?

La mejor productividad de miel de trigo sarraceno se observa a una temperatura del aire de + 26 ° C y una humedad relativa alta. Las flores de esta planta florecen a las 6 de la mañana y florecen antes del mediodía, razón por la cual es en este período de tiempo que las abejas producen néctar.. Después del cierre de las flores, se libera una gran cantidad de sustancia viscosa, que se asocia con una alta concentración de azúcar en ella.

Importante! La recolección de miel de trigo sarraceno es muy molesta para las abejas, ya que está asociada con una gran cantidad de trabajo y un corto día de trabajo, por lo que los insectos se vuelven extremadamente agresivos y pueden picar.

Las abejas no pueden pagar ese néctar, por lo que dejan de recolectarlo. Bajo condiciones climáticas adversas durante la floración del trigo sarraceno, cada planta regula independientemente el tiempo de liberación del néctar.

¿Cuántos kilogramos de miel es trigo sarraceno por hectárea?

La productividad de la miel de trigo sarraceno es bastante alta en comparación con la mayoría de las plantas de miel. En promedio, es de 80 kg por 1 ha, pero varía significativamente según las condiciones climáticas. Si durante el período de floración del trigo sarraceno hay un clima seco y claro, la recolección de miel alcanza los 150 kg.. Las mejores condiciones para que las abejas trabajen en campos de trigo sarraceno son temperaturas de + 26 ° C a + 28 ° C y baja humedad relativa. Con sus tasas de 80% o más, la cantidad de azúcar en el néctar aumenta significativamente, lo que complica la recolección de miel y lo hace imposible.

La mayor producción de miel se caracteriza por tales variedades de trigo sarraceno:

• Aelita
• Victoria
• Gloria
• Aniversario 2;
• Tulunskaya

Propiedades útiles y nocivas de la miel de trigo sarraceno

El consumo regular de miel de trigo sarraceno tiene un efecto tan positivo en el cuerpo humano:

• mejora la función hepática y renal;
• normaliza la presión sanguínea;
• acelera los procesos metabólicos;
• aumenta la defensa inmune;
• alivia la anemia y la deficiencia de vitaminas;
• reduce la picazón en enfermedades de la piel;
• mejora la actividad cerebral;
• mejora el sueño;
• calma el sistema nervioso;
• Ayuda a lidiar con el estrés.

Tales propiedades beneficiosas de la miel de trigo sarraceno están asociadas con un alto contenido de vitaminas, oligoelementos y enzimas. Especialmente contiene mucho hierro, lo que ayuda a combatir la anemia. La miel se puede usar tanto en el interior como para uso externo., porque es capaz de normalizar el nivel de pH en la superficie de la piel y acelerar la curación de heridas o úlceras. No debe usar miel para personas intolerantes a este producto o alérgicas a los derivados de la apicultura.El trigo sarraceno no solo es valioso en la cocina, sino que también es una excelente planta de miel. Se caracteriza por una alta productividad de miel y una amplia disponibilidad debido a la prevalencia de las plantaciones de esta planta. Este manjar es popular debido a su agradable sabor y aroma entre niños y adultos de cualquier edad. Además, la miel de trigo sarraceno tiene muchas propiedades útiles asociadas con una rica composición de vitaminas y minerales.