No todas las dietas diseñadas para reducir el peso implican una restricción en los alimentos, lo que lleva a una sensación constante de hambre. Hay alimentos que te ayudan a perder peso sin morir de hambre. El más famoso de ellos es la gelatina de avena. Es fácil de preparar, pero trae muy buenos resultados si se usa regularmente.
¿Es posible perder peso si bebe gelatina de avena?
La gelatina hecha de avena con la adición de granos de avena y otros ingredientes dietéticos ayuda a perder peso. Lo principal es seguir las reglas de su uso y ajustar su dieta de acuerdo con la dieta elegida. Con el enfoque correcto, puede perder 10 kilogramos por mes.
Importante! No se recomienda usar gelatina de avena antes de acostarse, ya que tonifica muy bien y puede interferir con el sueño normal.
Composición y contenido calórico.
La gelatina de avena tiene muchas propiedades útiles debido a su rica composición.
Incluye tales sustancias:
- vitaminas, que pertenecen principalmente al grupo B, pero también tienen A, E y F;
- probióticos que se preocupan por la microflora intestinal;
- elementos micro y macro tales como potasio, flúor, magnesio y hierro;
- fibra beneficiosa;
- aminoácidos, incluyendo lisina, colina, lecitina, metionina y triptófano.
Y, por supuesto, no olvide que los productos adicionales incluidos en la gelatina también contienen muchos ingredientes útiles.
En cuanto al contenido calórico de esta bebida, es lo suficientemente baja como para incluirla en alimentos dietéticos y es no más de 70 kcal. Al mismo tiempo, la mayor parte del valor nutricional del producto está ocupado por carbohidratos - hasta 11 g. Y aqui contiene muy pocas proteínas y grasas. La única excepción es la gelatina cocida en leche, porque su contenido calórico excede los 100 kcal, por lo que esta no es la opción más adecuada para perder peso.
Los beneficios de la avena
- Este producto es muy importante no solo para mantener el cuerpo en forma deportiva, sino que también tiene otras propiedades útiles:
- absorbido rápidamente por el cuerpo, eliminando la sensación de hambre;
- efecto muy positivo sobre la microflora intestinal;
- limpia el cuerpo de toxinas, sales y otras sustancias nocivas;
- aumenta la hemoglobina, influyendo positivamente en el proceso de hematopoyesis;
- fortalece los huesos y el esmalte dental;
- aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos y apoya el trabajo del corazón;
- ayuda a eliminar las alergias;
- mejora el estado de ánimo y normaliza el sueño;
- Ayuda a combatir la depresión.
- regula el fondo hormonal;
- fortalece el sistema inmune;
- mejora el tracto gastrointestinal, el hígado y el páncreas;
- normaliza el azúcar en la sangre;
- reduce el colesterol;
- activa el metabolismo
El azúcar no debe agregarse a la gelatina de avena utilizada para bajar de peso. Es mejor reemplazarlo con miel o frutas secas no nutritivas.
Cómo tomar con pérdida de peso
Para perder peso de manera efectiva, no solo debe comer gelatina, sino también rechazar alimentos grasos y demasiado altos en calorías. Todos los días debe beber un vaso de esta bebida, dividiéndolo en dos dosis. Podría ser una adición de desayuno o un reemplazo de merienda. Puede beber gelatina 30 minutos antes del desayuno y el almuerzo, para que se asimile antes de comer.
Este plato también está hecho de avena y cereal para los días de ayuno. Para obtener un buen resultado, bastará un par de días a la semana. Si padece indigestión o enfermedades del tracto gastrointestinal, Kissel debe tomarse en forma tibia.
Para lograr un efecto sostenible, debe cumplir con dicha dieta durante al menos un mes.
Recetas para adelgazar
Hay muchas recetas caseras para hacer gelatina de avena. Su sabor y apariencia pueden ser cualquier cosa, dependiendo de los ingredientes que le agregues. Este plato se prepara de manera muy simple, pero sus beneficios y sabor son difíciles de sobreestimar.
De granos
El contenido calórico del plato es de 57 kcal.
Ingredientes
- sémola de avena: 200 g;
- Hojuelas de Hércules: 100 g;
- kéfir 0%: 100 g;
- crema agria 10%: 30 g;
- agua: 1,5 l.
Sabes Se cree que el médico francés Jean de S. Catherine pudo vivir 120 años debido al uso regular de tinturas de avena 3 veces al año durante 2 semanas.
Instrucciones de cocción paso a paso:
- Ponga el cereal y el cereal en un frasco de tres litros.
- Agregue kéfir, crema agria y llene todo con agua.
- Mezcle todos los ingredientes para que se distribuyan uniformemente, y ate un tarro de gasa.
- Poner en un lugar cálido durante un par de días, para que la infusión fermente.
- Colar y escurrir las sobras.
- Verter en una cacerola y poner a fuego lento.
- Llevar a ebullición y retirar del fuego.
- Refréscate un poco y podrás comer.
Video: Adelgazamiento de gelatina de avena
Con kéfir
Contenido calórico - 87 kcal.
Ingredientes
- Hojuelas de Hércules: 500 g;
- avena, cereales: 100 g;
- kéfir 0%: 100 g;
- miel: 30 g;
- pasas: 50 g;
- agua: 2 l.
Instrucciones de cocción paso a paso:
- Vierta el cereal, la avena picada y el kéfir en un frasco de 3 litros, llénelo con agua.
- Mezcle todo bien, cubra con una tapa hermética y déjelo en esta forma durante un par de días.
- Colar la infusión a través de un tamiz.
- Deja para otro día, de modo que la base de la gelatina se separe del kvas, que estará encima.
- Escurrir el kvas.
- Tome la base que se ha asentado en el fondo de la lata. Agregue por cada 3 cucharadas de este grueso vaso de agua.
- Cocine a fuego lento hasta que espese.
- Agregue miel y pasas.
Con leche
Contenido calórico - 135 kcal.
Ingredientes
- leche entera hervida: 500 ml;
- copos de avena: 100 g;
- miel: 30 g;
- almidón de patata: 30 g;
- vainillina: al gusto.
Sabes En el Reino Unido, se llevan a cabo campeonatos de cocina de avena para evaluar el sabor y la apariencia.
Instrucciones de cocción paso a paso:
- Vierte leche tibia en el cereal y deja que se hinche durante 20 minutos.
- Colar la infusión a través de una gasa, exprimiendo todo el líquido tanto como sea posible.
- Separa la mitad de la leche y disuelve el almidón en ella.
- Lleve la otra mitad a ebullición a fuego lento.
- Agregue vainillina y miel.
- Vierta la leche y el almidón y vuelva a hervir.
- Cocine a fuego lento hasta que espese.
- Enfriar a temperatura ambiente y verter en platos o tazas.
- Espolvorea azúcar por encima para evitar que se forme una película.
Con frutas y bayas
Para que el sabor sea más brillante y saturado, se pueden agregar otros ingredientes a la gelatina. Lo principal es que son bajas en calorías y saludables. Las frutas secas, así como el limón y el espino amarillo, son ideales para estos fines.
La receta de gelatina con espino amarillo
Ingredientes
- Hojuelas de Hércules: 90 g;
- espino amarillo fresco: 150 g;
- miel: 20 g;
- agua: 0,5 l;
- jugo de 1 naranja.
Instrucciones de cocción paso a paso:
- Vierta la avena con agua y deje fermentar durante 8 horas.
- Exprima el jugo de la naranja y vierta en la infusión.
- Agregue espino amarillo y muela todo con una licuadora.
- Colar la infusión, encender fuego lento y cocinar durante una hora y media hasta que espese.
- Agregue miel y revuelva bien.
- Come caliente o frío.
Contenido calórico - 64 kcal.
Kissel con higos
Ingredientes
- avena: 80 g;
- higos secos: 50 g;
- miel: 20 g;
- agua: 1 l;
- canela, jengibre, cardamomo: al gusto.
Instrucciones de cocción paso a paso:
- Vierta la avena con agua y deje fermentar durante 8 horas.
- Encienda a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora y media.
- Colar, dejar caer una pizca de especias e higos, en rodajas.
- Moler la mezcla resultante en una licuadora, verter en moldes y enfriar.
Contenido calórico - 42 kcal.
Receta de Kissel con limón
Ingredientes
- Hojuelas de Hércules: 150 g;
- jugo de limón: 50 g;
- miel: 30 g;
- agua: 1 l;
- ralladura de 1 limón.
Importante! Con diabetes, no debe comer avena instantánea, es mejor elegir aquellos que se cocinan durante al menos 15 minutos, ya que tienen menos almidón, que luego se convierte en azúcar.
Instrucciones de cocción paso a paso:
- Vierta los copos con agua hervida a temperatura ambiente.
- Dejar fermentar durante 8 horas.
- Colar la solución resultante.
- Agregue jugo de limón y miel, ralle la ralladura.
- Encienda a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que espese.
- Enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar.
- Decorar con hojas de menta antes de servir.
Contenido calórico - 53 kcal.
Gelatina con ciruelas pasas
Contenido calórico - 22 kcal.
Ingredientes
- avena: 120 g;
- ciruelas pasas: 50 g;
- remolacha roja: 150 g;
- agua hervida enfriada: 2.5 l.
Instrucciones de cocción paso a paso:
- Pelar y cortar la remolacha en trozos pequeños.
- Ponga la avena, las ciruelas pasas y las remolachas en el recipiente de la multicocina y llénelas con agua.
- Active el modo "Extinción" durante 30 minutos.
- Retire el grueso y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
- Verter en moldes y enfriar a temperatura ambiente.
Receta de gelatina de avena con bayas
Contenido calórico - 25 kcal.
Ingredientes
- copos de avena: 100 g;
- agua hervida a temperatura ambiente: 1,5 l;
- bayas al gusto, congeladas: 300 g.
Sabes La avena neutraliza el olor desagradable en el refrigerador si lo coloca en un recipiente abierto.
Instrucciones de cocción paso a paso:
- Moler los copos en un molinillo de café para hacer harina.
- Verter un litro de agua y dejar fermentar durante 8 horas.
- Añadir bayas y 500 ml de agua.
- Encienda a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que hierva, y luego unos 5 minutos, hasta que las burbujas comiencen a formarse.
- Retirar del fuego, verter en moldes y dejar enfriar.
Video: gelatina de avena con bayas
Contraindicaciones
Prácticamente no hay contraindicaciones para el uso de este producto tan útil. Lo único a considerar es la intolerancia individual, que es bastante rara. Pero en grandes cantidades no vale la pena consumirlo, ya que puede causar la acumulación de moco en el cuerpo. Además de las personas que tienen antecedentes de patologías graves del hígado, los riñones y la vesícula biliar, deben tomar Kissel con precaución y controlar cuidadosamente su bienestar mientras lo toman.
Las principales ventajas de esta dieta son que es bastante simple cocinar gelatina en casa y es una herramienta muy efectiva en la lucha contra el exceso de peso. Además, esta bebida beneficia a todo el cuerpo, por lo tanto, también se recomienda usarla para tratar una serie de enfermedades.
