Los rebozuelos brillantes se consumen fritos y se cosechan para el invierno en adobo. Sin embargo, tienen una característica. No pueden ser gusanos. Es por eso que el uso de estos hongos se puede encontrar no solo en recetas para cocinar, sino también como tratamiento. Por lo general, preparan una tintura medicinal. Preparado para el alcohol, se usa para la prevención y el tratamiento de una variedad de enfermedades.

Propiedades curativas de la tintura.

Como ya se mencionó, no hay plagas en los rebozuelos: insectos, gusanos, porque contienen una sustancia única: la quinomanosa, que destruye la cáscara del huevo y la cubierta de quitina de las larvas. Esto hace posible el uso de hongos como antihelmíntico. Sin embargo, la quinomanosis se descompone a altas temperaturas. Por lo tanto, es imposible someter los hongos a un tratamiento térmico. En la tintura de alcohol, conservarán todas sus propiedades útiles y ayudarán en el tratamiento de una serie de enfermedades.

Importante! Si congelas los rebozuelos, luego de descongelarlos perderán sus propiedades medicinales. Puede usar tales materias primas solo para preparar primeros y segundos platos, aperitivos fríos y calientes.

La composición de los hongos tiene una serie de sustancias útiles que tienen un efecto beneficioso sobre el hígado. Diversas fuentes médicas indican que pueden retrasar el desarrollo de ciertos tipos de tumores malignos y contribuir a la eliminación de radionucleidos del cuerpo. Aunque este tema continúa siendo estudiado.

Además de las propiedades beneficiosas anteriores, los rebozuelos también tienen propiedades antiinflamatorias, de limpieza, de fortalecimiento general e inmunomoduladoras. Las sustancias contenidas en ellas son útiles para mejorar la visión, hidratando la membrana mucosa, lo cual es importante para aquellos que se ven obligados a pasar más de 6 horas por día en la computadora. Las mismas sustancias contribuyen al tratamiento de la "ceguera nocturna", que ocurre en personas de edad avanzada.

Instrucciones para preparar tinturas

Los rebozuelos secos están disponibles en casi todas las regiones del país. Se pueden comprar en los mercados de agricultores, por lo que la receta principal para la tintura se hace teniendo en cuenta solo esta forma de materias primas medicinales. Necesitas tomar 1 cucharada. l rebozuelos secos en polvo y agréguelos a un vaso de vodka. El volumen aproximado es de 200 a 250 ml. Coloque la tintura en un recipiente con tapa hermética, corcho y refrigere por 10-14 días. Cuando el medicamento esté listo, tómelo para mejorar el cuerpo y mejorar el funcionamiento de varios sistemas y órganos. La duración del curso de tratamiento es de hasta 1 mes.

Aquellos a quienes no les gustan las tinturas limpias pueden recomendar frutas. Para prepararlo necesitarás:

• cualquier fruta fresca: 2 cucharadas. l.
• alcohol: 100 ml;
• polvo de champiñones seco: 1 cucharada l.
• vodka: 200-250 ml.

Video: tintura de rebozuelos

Los componentes se mezclan en un frasco o una botella de vidrio oscuro, se cubren con una tapa y se limpian en un lugar oscuro y fresco durante 10 días. Será correcto tomar dicho medicamento 2 veces al día con el estómago vacío. Dosis: 1 hora antes del desayuno y una hora antes de acostarse. Para la prevención de enfermedades, un curso de 30 días es suficiente. Con enfermedades hepáticas, el curso puede durar hasta seis meses.

Importante! Si ha preparado la tintura, considere que este es un tratamiento auxiliar que puede complementar el plato principal recetado por el médico, así que úselo solo como parte de una terapia compleja.

El uso de tinturas para enfermedades.

Si los hongos crecieron en el medio ambiente natural, entonces son más ricos en sustancias útiles que los cultivados en invernaderos. Contienen cobre, zinc, mucha vitamina D2, vitaminas A, B1, PP y aminoácidos esenciales.

Se distinguen los hongos medicinales y las propiedades que se manifiestan en ellos de manera más intensa:

1. La sustancia ergosterol, que forma parte de ellos, tiene un efecto beneficioso sobre el hígado, por lo que la tintura se puede usar para tratar la hepatitis y la degeneración del hígado graso.
2. Los rebozuelos pueden bloquear los procesos oxidativos causados ​​por los radionucleidos. También son capaces de eliminar radionucleidos del cuerpo junto con otras toxinas y bloquear la reproducción de los palitos de Koch. En este sentido, la tintura se puede usar para tratar la tuberculosis y como profiláctico para la enfermedad por radiación.
3. La tintura es adecuada para la prevención y el tratamiento de la gripe, infecciones respiratorias agudas, resfriados y otras infecciones virales. Los rebozuelos se consideran excelentes antibióticos naturales.

Las propiedades curativas se conservan perfectamente en tinturas de alcohol. Pero limitar la lista de variedades del uso de hongos solo la tintura no vale la pena. Deben ser comidos por personas que viven en regiones ecológicamente desfavorables, por supuesto, siempre que los propios rebozuelos se recojan en otros lugares.

De parásitos

Si decide usarlos como antihelmíntico, tome 2 cucharadas. rebozuelos lavados y finamente picados (o picados), así como 150 ml de alcohol o vodka.

Mezcle los ingredientes, colóquelos en una botella o frasco de vidrio oscuro con una tapa sellada, cierre bien el corcho. Puede envolver el cuello de la botella con papel de aluminio para una mayor estanqueidad y ponerlo en el refrigerador. La mezcla se infundirá durante aproximadamente 2 semanas. Durante este tiempo, adquirirá un tono dorado. Con agitación, la tintura se nublará. Organizar durante 1 hora por día antes de irse a la cama. No olvide agitar antes de usar. El curso le permite deshacerse de los parásitos que están o supuestamente están presentes en el cuerpo.

Para el tratamiento de órganos internos.

La tintura de rebozuelos se recomienda para mejorar el bienestar en entornos urbanos pobres. El curso ayudará a compensar la deficiencia de zinc, vitamina A y cobre. La tintura también se prescribe para enfermedades del hígado y para el tratamiento de la hepatitis C. Gracias a este medicamento, puede limpiar a fondo el hígado, que es especialmente importante durante la exacerbación de enfermedades.

Sabes Para salvar las propiedades beneficiosas de los rebozuelos, si tienen que someterse a un tratamiento térmico, la leche ayudará. Deben llenarse con leche fresca 60 minutos antes de cocinar.

Contraindicaciones

Al igual que cualquier otro producto de origen vegetal, los rebozuelos son inofensivos para las personas sanas. Pero hay una serie de afecciones corporales en las que debe tener cuidado al usarlas:

• aquellos que tienen hemofilia o tienen obstrucción intestinal mecánica no deben comer estos hongos debido a su alto contenido de vitamina B5;
• un exceso de vitaminas D y PP está contraindicado en la enfermedad de úlcera péptica, enfermedades intestinales agudas, exceso de calcio, una forma activa de tuberculosis;
• las tinturas de alcohol no se prescriben a personas propensas al alcoholismo;
• contraindicado en enfermedades del sistema nervioso, pancreatitis, gastritis y procesos inflamatorios intestinales agudos;
• No se recomienda usarlos durante el embarazo y administrarlos a niños menores de 2 años.

Se debe tener cuidado al recolectar hongos, ya que los rebozuelos falsos a menudo se encuentran en el bosque. Tienen un rico color naranja y una parte inferior esponjosa en lugar de laminar de la tapa. Pueden contener gusanos, que no es el caso con rebozuelos comestibles.

Condiciones de almacenamiento

Los hongos frescos cosechados están sujetos a procesamiento obligatorio. No se pueden almacenar por mucho tiempo. Limpie cuidadosamente los sombreros de escombros en la parte posterior del cuchillo, quitando los pedazos adheridos de tierra, musgo y hojas. Luego dé la vuelta al hongo y limpie los platos con un cepillo suave. Las manchas de pies sucios simplemente se pueden cortar. Enjuague los champiñones con agua corriente, córtelos en rodajas y séquelos.

Sabes Los rebozuelos tienen un sabor amargo. Si los recoge en una sequía, entonces la amargura en ellos aumenta, por lo que para fines culinarios deben empaparse antes de continuar el procesamiento.

Si tiene la intención de secarlos, tenga en cuenta que el secado se realiza a una temperatura no superior a + 50 ° C, para no destruir los nutrientes en la composición de los rebozuelos. Las sustancias beneficiosas comenzarán a degradarse tan pronto como la temperatura ambiente alcance + 60 ° C. Una señal del final del secado será que los hongos comienzan a desmoronarse entre los dedos.Los hongos secos se almacenan en una cuerda o en una cuadrícula con buen acceso al aire. También es permisible picar rebozuelos secos en una licuadora y almacenar en forma seca en un paquete hermético.

Debe almacenar la tintura terminada en el refrigerador, pero no más de 1 año a partir de la fecha de fabricación. Las materias primas vegetales tienden a continuar reaccionando con el alcohol durante todo el tiempo de contacto. Es por eso que, un año después del almacenamiento, los aceites esenciales se evaporarán, las sustancias activas reaccionarán con el alcohol y las propiedades beneficiosas de la droga serán mínimas.

Ahora puedes hacer tintura de rebozuelos de forma independiente. Conociendo los beneficios y daños del hongo, puede usarlo correctamente para el tratamiento y prevención de enfermedades. Pero no olvide que en presencia de enfermedades crónicas, antes de comenzar a usar tinturas y otras drogas, debe consultar a un médico.