El resultado de un estudio realizado por científicos estadounidenses fue la prueba de que los tomates son un excelente "protector" para el cuerpo de los amantes del alcohol.

"Realizamos una serie de experimentos con la participación de ratones de laboratorio", los investigadores de los Estados Unidos comparten sus logros. "Y experimentalmente llegamos a la conclusión de que el tomate es casi el producto principal en la dieta de los alcohólicos y de aquellos que a menudo se permiten un vaso extra".

El hecho es que los tomates, como resultó, tienen un efecto positivo en el hígado y el cerebro. Los investigadores dividieron los ratones existentes en dos grupos. Uno de los grupos recibió una cierta dosis de alcohol junto con un concentrado de tomates maduros. El segundo grupo solo recibió alcohol. Después de un mes, los investigadores realizaron un análisis exhaustivo del estado de los órganos internos de ambos grupos de ratones. Y resultó que en aquellos animales que recibieron alcohol junto con una "merienda" concentrada de tomates, el hígado y el cerebro mostraron indicadores más saludables que en aquellos ratones que fueron "llevados al pecho" sin concentrado de tomate.

"Los ratones que no recibieron la sustancia concentrada tenían los mismos síntomas que a menudo se diagnostican en personas que sufren de embriaguez crónica", dijeron científicos estadounidenses, que tienen la intención de profundizar en el desarrollo de este problema.