Los precios récord de los tomates ucranianos a finales de julio comenzaron a disminuir. Esto se informó con referencia a los datos de su propio monitoreo de precios en el departamento de análisis de Shuvar ORSPP, el mayor mercado mayorista en el oeste de Ucrania.

Como se informó anteriormente, a mediados de julio de 2019, los precios de los tomates de invernadero en los mercados mayoristas de Ucrania se dispararon a tasas sin precedentes de 25-35 UAH / kg. A finales de mes, la tensión del mercado comenzó a caer rápidamente, y en los últimos tres días hábiles de julio, los precios de los tomates ucranianos cayeron un 25%.

La disminución de los precios esta semana se debe a la aparición en el mercado de los primeros grandes lotes de tomates de campo abierto. La temporada de recolección de estos productos se retrasó en 2019 en un promedio de 10 días, y el suministro de tomates de invernadero fue limitado debido a la inundación de los invernaderos de Transcarpatia, informó Info-Shuvar.

Hoy, en la plataforma del mercado de Shuvar, los tomates molidos se ofrecen a 9-12 UAH / kg. (0.32-0.42 euro / kg.), Tomates de invernadero en 17-20 UAH./kg. (0,60-0,71 euros / kg.). Incluso después de una notable disminución en el precio de los tomates, siguen siendo récord: a fines de julio de 2018 y 2017, el costo de los tomates ucranianos fue 2 veces menor.

A pesar del aumento de precios y la oferta limitada, en comparación con el año pasado, el volumen de ventas de tomates a través del mercado mayorista "Shuvar" en julio aumentó en un 15% a 4,3 mil toneladas.

El departamento de análisis explica este hecho de la siguiente manera: los mercados mayoristas son siempre una gran concentración de volúmenes y surtido en condiciones de escasez, la adquisición en dichos sitios permite a los comerciantes optimizar costos y riesgos.