Una zona de barbacoa bien diseñada y equipada puede ser el mejor lugar para unas vacaciones familiares o una reunión con amigos. Ella es un elemento excelente del diseño del paisaje de la casa de campo estacional. Los propietarios de parcelas domésticas pueden usar una variedad de opciones para su disposición, pero primero debe decidir un lugar, hacer un proyecto y seleccionar materiales, y luego proceder a trabajar.

Como elegir un lugar

La elección de un lugar adecuado para la zona de barbacoa debe llevarse a cabo teniendo en cuenta la seguridad del funcionamiento del equipo de barbacoa. En primer lugar, no debe haber objetos rápidamente inflamables (leña, heno, etc.) cerca. Deben ubicarse a una distancia no menor a 2 m del fuego.

No debe construir una zona de este tipo densa a la cerca, árboles, edificios, cenadores. Según las normas existentes, los edificios residenciales deben ubicarse a 5 m de la fuente de fuego abierto. En el sitio mangal, toda la hierba seca debe ser destruida. Se recomienda que tenga un extintor de incendios.

Importante! Está prohibido encender un fuego en el brasero con el uso de queroseno o gasolina, ya que esto puede tener consecuencias desagradables.

Al organizar una zona para una barbacoa, se deben tener en cuenta los siguientes factores:

1. Corrientes de aire. Las cenizas no deben caer en el patio de vecinos o en viviendas. Si las ráfagas de viento en el sitio a menudo cambian de dirección, entonces es necesario instalar algún tipo de cerca o cubierta protectora. Los expertos recomiendan construir un muro de 1.5–3.5 m de altura.
2. Enfoque conveniente. Debe tener acceso gratuito a la barbacoa desde al menos dos lados. En este caso, será posible cocinar juntos, y en caso de un incendio accidental, será más fácil extinguir el fuego desde varias direcciones. Las pistas no deben ser resbaladizas.
3. Proximidad de la fuente de agua.. Es aconsejable que el suministro de agua no esté lejos de la barbacoa y el área de relajación, ya que los platos deberán lavarse con frecuencia y no es muy conveniente llevar agua. En caso de incendio, también será necesaria una ubicación cercana de la fuente de agua.
4. Ubicación desde casa. Una zona de barbacoa no debe instalarse demasiado lejos de casa, ya que a menudo debe sacarse de la olla. Al mismo tiempo, la proximidad también es indeseable para que el humo no ingrese a las viviendas.
5. Comodidad. Como regla general, las instalaciones de barbacoa están instaladas en el área de recreación, por lo que debe ocuparse de las comodidades adicionales: muebles, alumbrado público, etc. Un lugar demasiado cercano es inaceptable. Se puede organizar un camino directo conveniente desde el área de recreación hasta el brasero.
6. Estética. El brasero y un área de recreación están mejor ubicados en un lugar con hermosas vistas al jardín. Es bueno si hay arreglos florales o parterres de plantas ornamentales, un estanque o una fuente cercana.
7. Superficie del terreno. El lugar debajo de la barbacoa debe ser plano para que no haya vuelco accidental. Todas las irregularidades deben ser reparadas.

Por supuesto, es necesario equipar una zona mangal solo teniendo en cuenta los objetos y plantaciones ya existentes. Cabe señalar que la presencia de edificios agrícolas para aves y ganado junto a la barbacoa también es indeseable.

Diseño y dibujos.

Las opciones para el diseño del brasero pueden ser las siguientes:

1. Tipo abierto Es un parque infantil en un claro o jardín al aire libre. El brasero se coloca directamente en el suelo o sobre un soporte adecuado. Una mesa y asientos se encuentran cerca. Este tipo es el más simple y no es costoso. Al hacer arreglos, se deben considerar las reglas de seguridad contra incendios. Este tipo ocupa poco espacio, pero dependerá del clima. La lluvia puede arruinar la preparación de kebabs.
2. Tipo cerrado Proporciona un dosel para barbacoa, mesa y bancos. En este caso, se instala una barrera contra el viento (pared) en la parte posterior. El dosel generalmente se monta en postes de metal o madera. Al instalar el brasero, puede proporcionar una chimenea. Los parámetros de zona se determinan en función del número de personas. Como mínimo, el ancho debe ser de 4.4-4.5 m. Esto es suficiente para 8-10 amantes de la barbacoa. Ahora también está de moda equipar un patio con barbacoa y una mesa para comer. Tal área de recreación a menudo linda con una casa o edificios. Las paredes son una buena protección contra las ráfagas de viento, pero en este caso el brasero está necesariamente equipado con una chimenea y un techo.
3. Tipo universal. Es una estructura móvil que se puede montar y desmontar mediante la instalación en cualquier sitio adecuado. En este caso, la protección contra la luz del viento y la lluvia se utiliza en forma de toldo de tela o película. Para este propósito, también puede usar una sombrilla de playa normal.

Los proyectos terminados adecuados se pueden encontrar en la creación de sitios web o pedidos de una oficina de arquitectura. Los braseros mismos pueden tener diferentes diseños. Para las opciones de ladrillo refractario, se requiere una base. También hay una gran variedad de barbacoas de metal a la venta. Se colocan en el suelo, un césped o una parcela de piedra o azulejo. Pueden ser de diferentes tamaños. Se utilizan pequeñas opciones para áreas pequeñas.

Sabes Un patio es un patio abierto con cercas en diferentes lados en forma de paredes, puertas, rejas o edificios. A menudo está decorado con fuentes, parterres, parterres, bancos. Esta área de recreación fue construida en los días del Imperio Romano.

En primer lugar, debe decidir el tipo de barbacoa y el área, la cantidad de personas que participarán en la barbacoa y luego calcular el tamaño de la zona. Intente transferir sus ideas al papel, e incluso si no sabe cómo hacerlo profesionalmente, un boceto esbozado facilitará la navegación por la secuencia de trabajo y la planificación de la cantidad de material necesario.

Arreglo del lugar

Al organizar una barbacoa o estufa hecha de ladrillos, debe cuidar los cimientos.

El proceso de fabricación en sí implica varios pasos:

1. A los parámetros del brasero (ancho y largo) agregue 12-14 cm y realice el marcado apropiado en el área seleccionada.
2. Excavan un receso de 0.65–0.7 m. Si la base está hecha de losas, el pozo se hace sobre toda el área, y al organizar la versión de la cinta, cavan una zanja alrededor del perímetro. Los expertos recomiendan elegir una base sólida de la losa, ya que resiste mejor las temperaturas extremas.
3. Apisonar el fondo del pozo.
4. Vierta piedra triturada con una altura de 10-12 cm y compáctela manualmente o con una herramienta eléctrica.
5. Se prepara un encofrado de hormigón de 10 cm de alto para una losa y de 25-30 cm para una base de tira. Por lo general, se toma cemento del grado M200 para este propósito.
6. Se deja que el concreto se solidifique durante 9-14 días, y luego se instalan dos capas impermeabilizantes de techado o material para techos, untando cada una de ellas.

Luego colocan una barbacoa de ladrillo o piedra de acuerdo con el proyecto elegido, o el brasero de metal comprado se hormigona en la base.El sitio en sí está diseñado con pisos de losas, piedra o madera. Para hacer esto, retire la capa de tierra (30 cm), nivele y compacte la tierra, y luego llénela con una capa de arena y grava (5-10 cm cada una). La piedra triturada se cubre con arena desde arriba y se coloca sobre la losa sobre un mortero de cemento. A menudo, se vierte hormigón sobre la capa de macadán, después de haber instalado previamente el encofrado, y se colocan materiales de piso sobre él.

Importante! Al instalar el sitio al aire libre, se hace un ligero sesgo para drenar el agua. Para verificar su nivel, use el nivel de espíritu de construcción.

El arreglo posterior implica seguir algunas reglas:

1. Proporcionar un dosel. Para que el clima lluvioso no se convierta en un obstáculo para cocinar, debe instalar un dosel sobre la barbacoa y una mesa con asientos. Puedes hacer un cenador. En este caso, está hecho de hormigón, ladrillo, piezas metálicas. Si el cenador es de madera, entonces es necesario asegurarse de que el árbol esté impregnado con un recubrimiento especial. En el piso frente al hogar, se debe hacer un agujero con una lámina de metal para que las brasas caídas accidentalmente no provoquen un incendio.
2. Para erigir una pared o cerca. Dicha estructura puede estar hecha de piedra decorativa e instalada en el lado norte. Parte de la parcela adyacente al patio vecino se puede separar plantando vides, que forman una pantalla verde densa. Si la zona de barbacoa se usa no solo en el período cálido, sino también en invierno, entonces se puede cercar con 1-2 paredes capitales, mientras que otras se pueden hacer más ligeras, deslizantes o con paneles extraíbles.
3. Pensar en la chimenea. En un horno estacionario, la tubería se conduce a través del techo, y para una fuente de fuego portátil, hay suficientes aberturas en el dosel con parámetros de 35 × 35 cm. Para proteger la chimenea de la precipitación, se instala una tapa especial en la parte superior.
4. Recoge una mesa y asientos. En las opciones de interior, puede usar muebles de comedor masivos o hacer sofás cómodos. Al aire libre, es mejor usar muebles portátiles ligeros que sean resistentes a diversas condiciones climáticas.
5. Preocuparse por el almacenamiento de inventario. Si a menudo le gusta cocinar al aire libre, entonces es mejor equipar dicha área con una mesa de trabajo o gabinete, estantes para almacenar platos y otros utensilios de cocina.
6. Conducir electricidad y hacer iluminación. También es necesario para conectar aparatos eléctricos: hervidor de agua, estufa, batidora, etc.
7. Establecer un lavabo. Está colgado en una pared u otro soporte adecuado. El agua que fluye desde el lavabo se lleva a un barril o cuenca grande sin fondo usando una tubería. Puede plantar cultivos cercanos, prefiriendo suelos húmedos.

Qué material hacer una zona de barbacoa

Los siguientes materiales son los más populares para un área de barbacoa:

1. Piedra. Real o artificial. Se ve más decorativo y es una opción a prueba de fuego. Se utiliza para terminar el horno y cubrir el sitio.
2. Ladrillo. Este material resistente al calor es de varias calidades y colores. Hermosa mampostería le dará al área de barbacoa un aspecto más sólido.
3. Metal. Los productos falsificados no son baratos, pero se ven vintage. Barbacoa y superficies de trabajo, muebles y elementos de decoración pueden ser de metal.

Para la decoración y el piso, puede tomar madera, pero directamente al lado de la freidora debe usar materiales no inflamables. El tablero de la terraza no dura tanto como las losas de pavimento, piedra o ladrillos de clinker, utilizados para equipar el área para el área de barbacoa, pero le da al área un aspecto más cómodo. Los elementos de madera deben tratarse con agentes protectores. Bajo recubrimientos duros hacen una base dependiendo del material elegido. El tablero de la terraza se coloca sobre los troncos, y el parquet del jardín se coloca sobre una base de hormigón o grava. Se necesitan arena, cemento y grava para los cimientos debajo de la barbacoa de piedra y el piso.

Sabes Los científicos han descubierto que el uso de la marinada para la carne no solo la hace más sabrosa, sino que también evita la formación de carcinógenos cuando se cocina a fuego abierto, especialmente cuando el romero, la cúrcuma y el ajo están en la salsa.

Con un dosel estacionario, los bastidores de soporte para el techo están hechos de madera, metal o ladrillo. El dosel en sí está hecho de vigas de madera, y el revestimiento puede ser diferente, desde azulejos, material para techos, pizarra, láminas de metal. Muchos residentes de verano al organizar un área de barbacoa usan cortes de árboles o hacen mosaicos de platos rotos.

Zonificación

Incluso en la etapa de redacción de proyectos y dibujos, ciertas áreas que realizan diferentes funciones deben bosquejarse en el plan general de la plataforma mangal. Si lo desea, se pueden separar por setos vivos o de mimbre, una partición de madera, bambú o forjado, una barra de bar.

Este lugar generalmente se divide en las siguientes zonas:

1. Para cocinar Habrá una barbacoa y electrodomésticos para él. Se encuentra con mayor frecuencia a lo largo del borde del sitio. Por lo general, también hay superficies de trabajo para cortar y cocinar.
2. Para comer Cuenta con una mesa de comedor y asientos.

Al colocarlos, debe seguir ciertas reglas:

• el lugar donde se debe comer debe ubicarse a más de 2 m de la parrilla y no bloquear los accesos a la misma;
• sobre ambas zonas es mejor hacer toldos o colocarlos en la glorieta, para no depender de los caprichos del clima;
• Si coloca una mesa con sillas cerca de la pared, resuelva el problema de asegurar el dosel y la sombra.

Sabes Los científicos chinos recomiendan colocar la ingesta de alimentos lejos del humo o hacer una estufa con un buen extracto. La inhalación prolongada de la quema es perjudicial para la salud humana, ya que contiene agentes cancerígenos.

Cuando el área de la barbacoa es solo parte de un gran lugar de descanso, entonces a la zonificación del territorio debe acercarse más globalmente y determinar dónde se ubicarán otras áreas: una piscina y tumbonas, una casa de baños, un parque infantil y más. El lugar para comer se puede ubicar en la terraza de la casa, en la cocina de verano, cenador. Lo principal es que no debe estar lejos de la barbacoa, pero no más cerca de las distancias mínimas recomendadas.

Instalación de muebles e iluminación.

Los muebles de jardín en el brasero deben ser resistentes al ambiente externo y al clima. Lo más preferiblemente, productos plegables o livianos, que al final de la temporada se pueden transferir al almacenamiento.

Los siguientes materiales para muebles son los más populares para los residentes de verano:

1. Plastico. Mesas y sillas ligeras y asequibles de varios tamaños, colores y diseños. Hay una estilización de madera o mármol. Durante el funcionamiento, se raya y, bajo la luz solar directa, pierde rápidamente su apariencia.
2. Metal. Los muebles calzados se ven muy originales y decorativos, pero no son baratos. Ella se ve genial al lado de la barbacoa de hierro. Tales muebles son algo pesados ​​y requieren un recubrimiento duro del sitio. Es duradero, pero es mejor no ponerlo al sol, ya que el metal está muy caliente por esto. Las almohadas de colores brillantes van bien con él.
3. De ratán. Al aire libre, se recomienda usar ratán artificial. Tales muebles se ven muy presentables en el país. Además, es ligero y duradero.
4. Arbol. Se ve muy bien y encaja bien con varios estilos de diseño, pero requiere un cuidado cuidadoso.

En la versión para interiores, puede organizar muebles tapizados. Es bueno usar opciones modulares sin marco. La plataforma Mangal, combinada con un área de recreación, puede complementarse bien con toppers y futones. No son muy convenientes para comer, pero es cómodo descansar en ellas. Los ingeniosos residentes de verano fabrican muebles con paletas, llantas, bobinas industriales e incluso botellas de plástico. A menudo, troncos y tocones de madera encajan en los muebles.

Es bueno instalar diferentes fuentes de luz para zonas individuales:

• cerca del brote;
• sobre la mesa;
• para resaltar elementos decorativos (macizos de flores, estatuas, fuente);
• a lo largo del perímetro del área de recreación.

Para permanecer en la plataforma del brasero en la oscuridad, se requiere iluminación. Si no se suministra electricidad aquí, puede usar lámparas de energía solar o luces de batería, para esto, puede usar luces y cintas LED, guirnaldas, bombillas y lámparas de diferentes formas e intensidades de luz.

Aplicación de decoración

Al decorar y decorar un lugar de descanso con barbacoa, se debe tener en cuenta el estilo general del sitio. Debajo se debe elegir muebles y edificios, figuras decorativas, plantas. Si hay un jardín japonés o chino alrededor, entonces debe usar materiales naturales, piedras y grava.Puede plantar coníferas (thuja, enebro) o arbustos exuberantes (hortensias, rododendros) cerca del sitio, hacer un pequeño estanque con un puente o una fuente en un estilo natural. Lo principal es no plantar nada cerca del fuego. También sería una buena idea poner una glorieta en forma de una casa de té y organizar contenedores con árboles en miniatura.

En el estilo escandinavo o rústico, las camas y macetas con hierbas se verán bienflores simples como la caléndula o la capuchina. Valla de mimbre, cerámica y divertidas figuras de jardín, un pozo, muebles de madera simples también serán apropiados.

Sabes Los japoneses tienen un accesorio conveniente: kotatsu, que será apropiado en el brasero en las noches frías. Es una mesa baja con un marco y una encimera desmontable, debajo de la cual se coloca una manta o una estufa eléctrica especial.

Para un estilo regular, el lugar de descanso se puede decorar con macetas colocadas simétricamente con rosas y estatuas clásicas. La pérgola con enredaderas, árboles de hoja perenne, ánforas, pisos de piedra o mosaico y muebles de ratán con almohadas se verán geniales en el patio mediterráneo. Cerca puede colocar un estanque o piscina. Con estilo ecológico, puede utilizar tocones y madera flotante pintoresca, mimbre de la vid y plantar plantas silvestres.

El área forjada se puede decorar con artículos forjados: muebles, lámparas, pérgolas, cercas y tabiques, utensilios. Una barbacoa bellamente elaborada puede convertirse en la decoración principal. No menos espectacular se verá el tostador de mampostería de piedra natural o su imitación, ladrillo decorativo. Este último todavía se puede decorar con placas de azulejos o estuco. Se pueden enlucir y decorar con una fabulosa estufa rusa.

Los textiles no desempeñan el último papel en la decoración y la creación de comodidad: manteles, almohadas, toallas, alfombras, cortinas.La disposición de la zona de barbacoa ofrece un gran margen para la imaginación. De acuerdo con su deseo y gusto, puede organizar una asadera que rodea el territorio, elegir muebles y decoración. Habiendo encarnado todas sus fantasías, esta plataforma tiene todas las posibilidades de convertirse en el lugar más cómodo y favorito en un área suburbana.