En los últimos cientos de años, las prioridades en el procesamiento culinario de productos han cambiado un poco. Si antes de cocinar a fuego abierto se consideraba algo absolutamente estándar, ahora las estufas de barbacoa y las chimeneas se instalan en casa principalmente por amantes de soluciones innovadoras y curiosidades. El artículo discutirá los principios básicos de elegir una barbacoa para la terraza, así como cómo instalarlo con instrucciones paso a paso.
Qué elegir: una barbacoa portátil o una chimenea estacionaria
A diferencia de las ollas comunes, que a menudo se instalan en jardines y terrazas, las estufas de barbacoa son buenas porque pueden usarse fácilmente para lograr una parrilla de carbón incandescente a altas temperaturas. Por lo tanto, los platos se preparan mucho más rápido y son más jugosos. Antes de comenzar a construir una barbacoa en casa, definitivamente debe crear un proyecto y decidir el tipo de diseño.
En casa, se utiliza una barbacoa portátil o estacionaria. Cada uno de estos tipos tiene sus propias características. El diseño portátil es más conveniente en términos de almacenamiento y transporte. También se recomienda instalarlo si no hay suficiente espacio para la construcción a gran escala.
Las barbacoas fijas se distinguen por el hecho de que antes de su construcción llevan a cabo una serie de trabajos preparatorios para garantizar la seguridad contra incendios de esta barbacoa. Por lo tanto, el uso de un horno estacionario es más seguro para la vida humana. En cuanto a la decoración, cualquiera de las opciones anteriores será una excelente decoración del espacio de la finca.
Materiales necesarios para el montaje de un horno de barbacoa.
Antes de la construcción, es necesario estipular un plan en el que se prestará la atención principal a la lista de materiales y herramientas, en función de las características arquitectónicas de la glorieta con instalaciones de barbacoa, el costo total estimado de esta estructura, de modo que en medio de la construcción no resulte que falta algo.
Los principales materiales en la construcción de tales estructuras son:
- mezcla de construcción;
- arena y grava;
- tableros para la construcción de encofrados, muros y vigas;
- barras de refuerzo;
- cubierta de techo.
Por separado, vale la pena considerar la lista de materiales para el trabajo principal. Estos incluyen:
- ladrillo para enfrentar y colocar el horno;
- arcilla y soluciones reforzadas;
- varillas de metal;
- láminas de acero;
- Parrilla y puertas para quincho.
Importante! Muchos de los materiales deben prepararse con anticipación. Por ejemplo, primero debe tamizar la arena para que no se encuentre con partículas abrasivas grandes.
Reglas para la ubicación e instalación de la chimenea.
Antes de instalar un horno de barbacoa, se deben tener en cuenta ciertas reglas, cuyo incumplimiento puede conducir a una violación de la seguridad del diseño:
- Para la construcción de una parrilla en la terraza o en otros tipos de espacios cerrados, es necesario comprar una extensión de chimenea o una chimenea de doble circuito, que ayudará a eliminar los productos de combustión directamente al exterior. Estos artículos no se venden con la estufa, por lo que debe elegirlos por separado.
- Si la instalación, además, implica la instalación o el uso de elementos altamente inflamables, entonces deben ubicarse lo más lejos posible de una llama abierta. Lo mismo puede decirse de los aparatos eléctricos que conducen el calor y favorecen la combustión.
- Al construir un porche con barbacoa, es necesario hacer una base común para ellos. De lo contrario, estas dos estructuras se moverán una con respecto a la otra, lo que con el tiempo provocará la destrucción de la terraza.
- Todas las partes metálicas en el horno pueden instalarse solo después de que el cemento y las soluciones de refuerzo estén completamente secos. De lo contrario, el metal contribuirá al agrietamiento de las superficies tratadas.
- Después de completar todos los trabajos de construcción y decoración, el uso de un horno de barbacoa solo puede comenzar después de 3 días.
- No monte el fuego a temperaturas inferiores a 0 ° C. Cuando trabaje en otoño, es aconsejable utilizar toldos y calentadores protectores.
Herramientas y materiales necesarios.
Cuando se trabaja con el horno, se utiliza una gran cantidad de herramientas especiales, que son necesarias para simplificar el proceso de instalación en todas sus etapas. En primer lugar, necesitarás un pico y un martillo. para ajustar el tamaño del ladrillo al colocar la estufa. Además, en este caso, no se puede prescindir de un nivel para verificar la curvatura de las paredes.
Se requiere por separado: motosierra, alicates, escofina, cincel y escuadra. Muchas de estas herramientas están improvisadas, por lo que hay en cada hogar. De lo contrario, es necesario abastecerse de todos los equipos enumerados con anticipación para no interrumpir el proceso de trabajo. También debe asegurarse de que durante la construcción de paredes, techo y piso tenga una cantidad suficiente de tornillos y clavos.
El proceso de construir un porche con chimenea.
La opción de construir una estufa o chimenea en un complejo con una terraza es bastante complicada. En este caso, es necesario gastar mucho más suministros, esfuerzo y tiempo que en una situación con una parrilla común. Otra dificultad es la cuestión de impermeabilizar la base para evitar la penetración de humedad del suelo en la capa de hormigón. Es importante comprender que en esta etapa, es posible que necesite la ayuda de profesionales.
Sabes Según una versión, la moda de la barbacoa pasó de los piratas, ya que siempre fumaban a los animales muertos en una gran brocheta "del bigote a la cola".
El trabajo también se complica por el diseño lo suficientemente voluminoso del horno, ya que debe estar conectado a la chimenea y montado de manera que incluso en tiempo ventoso no entre humo en la habitación. Debería intentar diseñar una veranda de capital, porque entonces será posible pasar vacaciones y fiestas en cualquier clima.
Fundación vertiendo
Antes de proceder a la construcción del edificio y la construcción del brasero en una casa de campo, es necesario crear una base sólida. Es él quien es una base confiable para futuras construcciones. Inicialmente, vale la pena cavar un hoyo debajo de la terraza, teniendo en cuenta el funcionamiento posterior del horno de barbacoa. Su profundidad será de solo medio metro.
El fondo debe estar forrado con una mezcla de piedra triturada y arena con un espesor promedio de capa de 20–25 cm. Las pequeñas desviaciones de este parámetro no serán un problema. El siguiente paso es la construcción de encofrado a partir de los tableros. Cuando se instala, la base se vierte con una solución hecha en una proporción de 3: 1 a partir de materiales como arena y cemento.
Es muy importante hacer el nivel de base:
- su altura debe corresponder al nivel del piso en la habitación;
- El fondo de la habitación debe alinearse cuidadosamente horizontalmente.
Construcción de la pared
Hay varias opciones para construir paredes en un anexo con chimenea. A veces planean una veranda abierta para su uso exclusivo en verano. En este caso, el proceso de construcción se limitará a la construcción de un marco con soportes. Pero los expertos aún recomiendan acristalar la habitación para que las condiciones climáticas adversas, como la lluvia o el granizo, no interfieran con las reuniones con amigos y familiares en la veranda.
Si se planea utilizar una terraza cubierta durante todo el año, se recomienda aislar las paredes con la ayuda de una casa de bloques, MDF, revestimiento y otros materiales. Después de instalar las paredes, deben tratarse con un antiséptico de madera, lo que ayudará a prevenir la rápida descomposición de la madera y protegerá contra la aparición de diversas plagas y escarabajos de la corteza.
Sabes Asar costillas en los Estados Unidos es una larga tradición de la Casa Blanca. Fue presentado oficialmente por el 36º presidente del país, Lyndon Johnson.
Montaje en el techo
Cuando se completa la construcción de las paredes, puede proceder a la cubierta. En la mayoría de los casos, el material seleccionado es el mismo que se utilizó en el techo de la casa. Para montar el techo, inicialmente debe colocar las tablas en las vigas para crear una caja.
Directamente unido a él está el material del techo, que puede ser teja, policarbonato, metal o materiales laminados. La elección dependerá únicamente del clima y las condiciones climáticas del área. Al instalar el techo, es muy importante calcular y dejar espacio para la salida de la chimenea.
Pisos y pisos
Se debe prestar especial atención al tema de colocar el piso. Es mejor usar una tabla de terraza para terrazas abiertas, ya que es resistente a la humedad y a las heladas. Además, el revestimiento debe procesarse en aquellos lugares donde estará cerca de la chimenea.
En caso de que se supone que haga una terraza cubierta, un piso aislado de dos capas es más adecuado. Esto ayudará a lograr el máximo confort en interiores. Cuando la terraza está completamente lista, definitivamente debe cubrir el piso con un antiséptico especial. Para este propósito, por ejemplo, el "aceite de terraza Pinotex" es perfecto.
Montaje e instalación de una chimenea.
Uno de los pasos más importantes en la construcción de una terraza con barbacoa es la instalación directa de la chimenea. La mayoría de las veces se instala al lado de la pared, pero si la terraza está hecha de madera, se deja un espacio de 30 a 40 cm entre el soporte y la estufa. La altura de la estufa puede ser diferente: todo depende de la conveniencia y las preferencias individuales del propietario. Muy a menudo, este diseño se instala bajo el crecimiento de quienes lo usarán. Cerca de la estufa, es imperativo revestir el piso con baldosas para que las chispas que vuelan desde la chimenea no prende fuego al piso de madera. En casos extremos, puede impregnar la madera con una mezcla refractaria.
Durante la construcción de un horno de barbacoa en una casa privada o en el campo, la primera fila de ladrillos debe colocarse en seco. Esto es muy importante para la integridad estructural. Todas las demás filas se disponen con remojo preliminar de ladrillos en agua. En este caso, los ángulos de la estructura se establecen primero y luego se montan todos los demás niveles. Cada 2 filas deben reforzarse adicionalmente para fortalecer las paredes del horno. Al instalarlo, es muy importante usar un nivel para que la mampostería sea uniforme.
Vale la pena planificar cuidadosamente dónde se instalará la parrilla. Cuando llegue a este lugar durante la mampostería, deberá dejar pequeños huecos para los elementos restantes del diseño de la red. También debe considerar la conveniencia de usar brochetas: de qué lado se unirán y cómo quitarlas.
Video: barbacoa de bricolaje
Uno de los puntos principales al construir una barbacoa es la ausencia de humo en la terraza cubierta cuando hace viento. Esto es muy importante, ya que será prácticamente imposible estar en él cuando el monóxido de carbono ingrese desde el horno a la habitación. Para evitar esto, es necesario hacer una pequeña repisa al colocar la pared posterior de la chimenea. Al final del proceso, se construye una chimenea, y en este momento finaliza la instalación de una parrilla de campo.
Decorando y decorando la veranda
Al final del proceso de construcción, terminan y decoran el porche terminado con barbacoa. Es mejor usar piedra natural como material de acabado, que cumplirá con todos los requisitos de seguridad contra incendios. En la mayoría de los casos, se utilizan ladrillos de revestimiento, basalto o dolomita para este propósito. El granito también será la mejor opción, pero no debe colocarse demasiado cerca de una llama abierta, ya que la resistencia al calor de este material es de hasta + 80 ° C. Es necesario comprar componentes adicionales.
Importante! Es mejor rechazar las cortinas de luz, ya que la proximidad al fuego provocará una acumulación constante de polvo en las telas.
Esto se puede hacer en tiendas especializadas que venden rejillas, paletas o carbón para encender un fuego. Después de dos semanas después de instalar el brasero, puede proceder directamente a decorar su superficie. En este momento, el horno de barbacoa está recubierto con un barniz especial para piedra, lo que hace que el producto sea más resistente al desgaste.Para hacer que la terraza sea más acogedora y cómoda, puede equiparla con pequeñas mesas y sillas en forma de madera, cáñamo y terrazas. Tal decoración se convertirá en un acento original de la habitación.
Construir una terraza con chimenea con sus propias manos es una tarea bastante complicada, que requiere no solo conocimientos básicos, sino también capacitación profesional. Si no está seguro de que puede hacer frente de manera independiente a este proceso, es mejor confiar en los profesionales que lo ayudarán a realizar los pasos descritos de manera de calidad. Esto es especialmente importante ya que el problema es sobre la seguridad contra incendios y la vida de los demás. Si se esfuerza y decora la casa privada con una barbacoa, deleitará a los miembros de la familia con su funcionalidad durante muchos años.
