El cuerpo de una mujer embarazada gasta una gran cantidad de sus recursos en el desarrollo de crecer dentro de una nueva vida, por lo que las futuras madres deben prestar especial atención a la calidad de su nutrición: debe ser completa y fortificada. Una fuente valiosa de nutrientes son los jugos frescos, especialmente los jugos de zanahoria. Este artículo analiza las propiedades beneficiosas del jugo de zanahoria durante el embarazo, así como también cómo usarlo correctamente.
La composición química y vitamínica del jugo de zanahoria.
Las zanahorias se llaman la reina entre las verduras. Y no en vano, porque tiene una rica composición química. Y en el jugo de zanahoria recién exprimido, todos los elementos útiles están en forma concentrada.
100 g de fresco fresco tiene una composición de vitaminas | El contenido mineral en 100 g de la bebida. |
retinol (A) - 93% del valor diario | potasio - 13% de la dosis diaria |
K - 11%; | Manganeso - 7% |
ácido ascórbico (C) - 7% | cobre - 5% |
piridoxina (B6) - 7% | fósforo - 4% |
ácido nicotínico (PP) - 6% | calcio - 3% |
tiamina (B1) - 5% | magnesio - 3% |
ácido pantoténico - 5% | hierro - 2% |
ácido fólico (B9) - 5% | zinc - 2% |
E - 4% | — |
riboflavina (B2) - 3% | — |
colina (B4) - 2% | — |
Cada uno de los elementos químicos enumerados es necesario para mantener la salud de la madre y el desarrollo normal del feto.
Por ejemplo:
- vitamina aconvertido a partir de betacaroteno, juega un papel importante en la formación del corazón, riñones y pulmones del niño, es necesario para el desarrollo normal de sus sistemas nervioso y circulatorio, y también cuida la visión de la madre;
- vitamina C junto con el retinol participa en el fortalecimiento de la inmunidad debilitada de una mujer;
- vitamina e Tiene un efecto antioxidante, antienvejecimiento y regula el equilibrio hormonal;
- gracias a la vitamina K la capacidad de la sangre para coagularse;
- vitamina b1 ayuda a que los carbohidratos se conviertan en energía, alivia la irritabilidad y la sensación de fatiga;
- usando vitamina b5 las hormonas se producen ininterrumpidamente;
- potasio necesario para fortalecer el corazón y prevenir la taquicardia;
- calcio es el material de construcción de los huesos del niño;
- hierro en una forma fácilmente digerible, indispensable para las manifestaciones de anemia;
- manganeso participa activamente en el metabolismo y entrega nutrientes a las células del feto.
Sabes Si antes de ir a tomar el sol en la playa o en el solárium, beba un vaso de zanahoria fresco, entonces el bronceado será más uniforme.
¿Puedo tomar jugo de zanahoria durante el embarazo?
Después de la concepción, comienzan a ocurrir cambios en el cuerpo de una mujer, ocurren procesos que anteriormente no ocurrían. En este sentido, pueden aparecer problemas de salud. Cada etapa del embarazo se caracteriza por sus propias dificultades, pero casi todas se pueden tratar con la ayuda de un remedio universal, recién salido de las zanahorias.
Video: ¿Qué jugos son útiles durante el embarazo?
En las primeras etapas
En el primer trimestre, una posición interesante aún no es visible, pero se hace sentir con mucha fuerza.
Lo que preocupa a las mujeres embarazadas durante este período:
- manifestaciones graves de toxicosis (náuseas, sensibilidad a los olores);
- ataques de acidez estomacal;
- La inmunidad debilitada no protege contra las enfermedades virales.
El consumo regular de una bebida fresca de zanahoria puede ser invaluable.
- Cómo funciona
- limpia la sangre de toxinas que provocan toxicosis, de modo que sus síntomas se suavizan o desaparecen por completo;
- mejora el funcionamiento del hígado y el páncreas, elimina la acidez estomacal, mejora el apetito;
- fortalece las defensas del cuerpo y su resistencia a las infecciones.
En el segundo trimestre
A partir del cuarto mes hasta el sexto, aparecen signos externos de embarazo. En este momento, hay un desarrollo activo de todos los órganos y sistemas del feto. El cuerpo de la madre le suministra intensamente la cantidad adecuada de proteínas y otros nutrientes. La carga en el corazón y los riñones de la madre está creciendo, ya que ahora funcionan en modo dual. Una mujer puede ser perturbada por edema y anemia.
- La zanahoria fresca es útil para las mujeres embarazadas en el segundo trimestre, ya que:
- repone la deficiencia de hierro y regula el nivel de hemoglobina en la sangre, eliminando la anemia;
- tiene un efecto diurético, eliminando el edema;
- fortalece el músculo cardíaco, por lo que puede hacer frente a una doble carga.
Sabes Hay una capital mundial de zanahorias: la ciudad de Holtville, EE. UU. Un festival de una semana de esta verdura se celebra allí anualmente.
En términos tardíos
En el tercer trimestre, el abdomen aumenta considerablemente de tamaño, estira la piel y complica el movimiento de las mujeres. Un feto bastante grande ya ejerce presión sobre sus órganos internos, lo que causa estreñimiento.
- Lo que es útil zanahoria fresca:
- tiene un leve efecto laxante;
- contribuye a completar el desarrollo del sistema nervioso y la corteza cerebral del niño;
- mejora la capacidad de coagulación de la sangre, preparando el cuerpo para el parto;
- aumenta la elasticidad de la piel, el tejido muscular y los ligamentos, lo que ayuda a reducir el riesgo de desgarro durante el parto y a evitar las estrías posparto y la celulitis.
Reglas de bebida
El uso diario de una bebida de zanahoria puede facilitar el embarazo. Y si una mujer bebe naranja fresca durante la lactancia, esto ayuda a mejorar la calidad y cantidad de la leche materna. Sin embargo, para obtener el máximo beneficio, debe tomarse correctamente.
Importante! Antes de preparar el jugo, las zanahorias lavadas deben remojarse en agua durante 3–4 horas: durante este tiempo, los químicos acumulados dejarán la verdura.
Cómo beber zanahorias frescas:
- solo es adecuada una bebida recién exprimida (no enlatada o envasada), ya que el caroteno pierde rápidamente sus propiedades bajo la influencia del oxígeno. Vida útil: 15 minutos;
- Puede almacenar una bebida preparada para uso futuro solo en forma congelada;
- debe beber 0.5-1 cucharadas. por día: tal porción de jugo saturará el cuerpo con una norma diaria de vitamina A;
- tomar media hora antes de comer, para que el jugo fresco de vitaminas brinde los máximos beneficios;
- El betacaroteno se convierte en vitamina A solo bajo la influencia de las grasas, por lo que se recomienda agregar 0.5 cucharaditas a la bebida. crema, girasol o aceite de oliva;
- la zanahoria fresca es un concentrado, debe diluirse hasta la mitad con agua u otra cosa;
- Los médicos recomiendan beber jugo a través de un tubo para que los ácidos del concentrado de zanahoria no dañen el esmalte dental.
¿Con qué se puede combinar el jugo de zanahoria?
El mayor beneficio proviene de la zanahoria fresca en combinación con otros alimentos y bebidas.
Video: jugo de zanahoria y manzana en un exprimidor
El jugo se puede diluir:
- grasas (girasol y aceite de oliva, nata, crema agria);
- agua mineral y bebidas lácteas (leche, leche horneada fermentada, yogur);
- otros jugos de manzanas, remolachas, calabazas y tomates;
- Puede agregar miel y jugo de limón al gusto.
Importante! El jugo de zanahorias se diluye con otras bebidas (agua, leche o jugo) en proporciones iguales. Y los ingredientes grasos se deben agregar un poco, por ejemplo, aceite de girasol — en la cantidad de 0.5 cucharaditas.
Contraindicaciones y daños.
Al igual que cualquier producto saludable, las zanahorias frescas pueden traer no solo beneficios, sino también daños si se toman incorrectamente.
Posible daño:
- el jugo de la tienda contiene conservantes, colorantes y potenciadores del sabor, químicos que son dañinos para la salud de la madre y el bebé;
- el esmalte dental puede dañarse si bebe regularmente concentrado fresco sin un tubo;
- una dosis excesiva de la bebida puede provocar náuseas, diarrea, dolores de cabeza, debilidad, coloración amarillenta de la piel;
- Es posible una reacción alérgica, por lo tanto, se recomienda comenzar a beber jugo de varios sorbos y aumentar la dosis gradualmente.
El jugo de zanahoria también tiene contraindicaciones.
- No debe ser bebido por quienes sufren:
- enfermedades del tracto digestivo: aumento de la acidez, gastritis, úlcera gástrica y úlcera duodenal;
- diabetes mellitus debido al alto contenido de azúcar;
- Obesidad
- Una alergia.
El jugo de zanahoria se puede llamar una "bomba de vitaminas", que es muy útil durante el embarazo. Tomándolo correctamente, siguiendo los consejos descritos, una mujer fortalecerá su salud y asegurará el desarrollo completo de su hijo.