Las semillas de cedro o, como se les conoce popularmente, las nueces son un producto sabroso, nutritivo y saludable. Contienen una gran cantidad de vitaminas, minerales, ácidos orgánicos y también producen un valioso aceite. Se forman en los conos del pino de cedro siberiano, o cedro siberiano. Cuando los frutos de esta planta conífera maduran y en qué términos se pueden cosechar, el artículo lo dirá.
¿Con qué frecuencia llega la temporada de recolección del cono de cedro?
Las semillas de pino cedro son ampliamente utilizadas en la cocina y para la extracción de aceite. La comida molida, que permanece después del procesamiento, se usa como aditivo alimentario. La cáscara se agrega a productos medicinales y cosméticos. Las semillas se extraen de los conos de cedro siberiano. Una fruta de cono contiene de 30 a 150 nueces. De un árbol en un año, puede recolectar hasta 12 kg de semillas.
Sabes El cedro siberiano se clasifica como plantas de larga vida. Ella puede vivir hasta 800-850 años.
La maduración del fruto ocurre durante tres estaciones vegetativas: en el pino cedro, una vegetación dura entre 40 y 45 días.. Por lo tanto, el tiempo para recolectar conos de plantas que crecen en áreas cultivadas comienza cada 2-3 años. Las plantas coníferas que crecen en áreas no cultivadas comienzan a fructificar en 5–8 años. Los pinos de cedro no difieren en la productividad regular. Por lo general, los picos de productividad ocurren cada 4–8 años.
Lo que afecta el rendimiento
No todas las temporadas de fructificación en cedro siberiano pueden ser fructíferas. Muchos factores influyen en la fertilidad.Entre ellos están:
- condiciones climáticas y climáticas;
- la cantidad de días soleados por período de vegetación;
- composición forestal;
- edad de la planta;
- características de alivio;
- composición del suelo
Los cedros que crecen en los pantanos pueden producir hasta 20 kg de semillas por hectárea. Se pueden cosechar hasta 280 kg / ha de aquellos árboles que crecen en las condiciones climáticas más óptimas, en Altai. En las áreas cultivadas ubicadas cerca de las aldeas, la productividad es 3-5 veces mayor que en la taiga.
Maduración de frutas
Los conos de pino cedro maduran durante 14-16 meses. Los inicios de los microstrobils (brotes modificados) se establecen en agosto, y los macrostrobil en septiembre. La polinización de la planta ocurre en junio del próximo año, fertilización, un año después de la polinización. La maduración de la semilla ocurre en agosto - septiembre. Cuando los conos alcanzan su plena madurez, caen al suelo.
Los árboles entran en fructificación a la edad de 20 años. Alcanzan la máxima productividad en 160 años. Los cedros siberianos pueden dar fruto hasta 280-300 años.
A partir de qué fecha está permitido recoger
Los conos se recolectan con mayor frecuencia utilizando un dispositivo de pesca especial llamado cincel o canoa. Al fruto cayó al suelo, con esta herramienta, que recuerda a un enorme martillo, golpeó el tronco de una planta conífera para provocar sus vibraciones.
Este método es bárbaro, ya que causa un gran daño al árbol, daña su corteza y conduce a la formación de puntos muertos, crecimientos traumáticos alrededor de la herida.
Tales acciones se convierten en la causa de la destrucción gradual de los bosques de cedros, que tienen una enorme importancia para la biosfera y el medio ambiente: realizan funciones de protección del suelo, retención de humedad y purificación del aire. Por estas razones, en Rusia es imposible recolectar conos cuando surge un deseo. Hay plazos claros en los que puede participar en tales actividades con un daño mínimo a los soportes de cedro. En cada región son diferentes. Son establecidos por expertos forestales, teniendo en cuenta el tiempo de maduración de los conos.
Importante! Las semillas de cedro son una fuente importante de alimento para muchos animales y aves. Por esta razón, la recolección masiva de conos y el impacto negativo en el desarrollo de los bosques de cedro tienen consecuencias irreparables que se relacionan con la fauna siberiana.
Para saber cuándo es posible comprar piñones, debe consultar la información en el departamento local del complejo forestal. Las primeras fechas comienzan a mediados de agosto. Los últimos son de principios de octubre.
¿Cuándo es mejor ir al campamento?
Para obtener las semillas más útiles y recolectar conos bien maduros que ya estén en el suelo, debe ir al bosque desde finales de agosto hasta finales de septiembre.
Se debe llevar el siguiente equipo al bosque:
- un palo con un gancho (palo largo) para derribar las frutas de pino;
- cable de nylon para quitar conos;
- puñalada especial
Hay varias formas de limpiar:
- Derribando.
- Colección desde el suelo.
- Retirar de un árbol, trepando con la ayuda de garras.
Es posible determinar que una protuberancia está madura por su color (debe ser marrón claro), estructura sólida, peso ligero.
El impacto de la región en el momento
La Federación de Rusia hoy es el centro más grande donde se extraen los piñones. En segundo lugar está Mongolia, en tercer lugar, Kazajstán. En diferentes regiones de Rusia, los períodos de recolección difieren. Esto se debe a que la maduración de los conos ocurre en diferentes momentos.
Importante! Si una persona recolecta conos en un momento no especificado, puede ser multado. El tamaño de la multa depende de la región y varía de 500 a 1000 rublos, para funcionarios - 1000–2000 rublos, para personas jurídicas - 10000–20000 rublos.
Siberia
En Siberia, el proceso de maduración comienza a mediados del último mes de verano y termina en septiembre. En áreas ubicadas en las montañas, los conos alcanzan la madurez un par de semanas después. En la región de Kemerovo, la recolección está permitida desde el 20 de agosto, en la región de Tomsk, desde el 25 de agosto hasta el 1 de septiembre.
Ural
En esta área, el pino cedro puede dar fruto por solo 100 años. En el futuro, su capacidad de dar fruto se reduce gradualmente. Se observan buenos rendimientos en los Urales una vez cada 5 años. En este momento, puede esperar recibir 450-600 kg por hectárea de bosque, 80-300 conos de una planta. En otros años, se eliminan 150–250 kg de esta área forestal, 70 kg en humedales y 20 kg en pantanos. Comienzan a recolectarse a partir de finales de agosto.
Carril medio
En esta área, el pino cedro se cultiva en casa, en viveros. El árbol comienza a dar sus frutos temprano. El comienzo del período de fructificación en el carril central es en julio. Los frutos maduran hasta septiembre.
Sabes La planta conífera más antigua se llama Metusela. Tenía 4842 años de edad.
Altai
En el territorio de Altai, los piñones maduran en septiembre. Para recolectarlo, por regla general, no se requieren herramientas. Por lo general, un viento racheado recoge frutos maduros de las ramas de los árboles, y se caen, cubriendo generosamente la basura del bosque, por lo que las personas solo pueden sacarlos del suelo. Además, los conos se deslizan en huecos y se recogen en montones, lo que también simplifica el proceso de recolección.
Surgut
En la región de Tyumen, y en particular en Surgut, los piñones alcanzan la madurez a mediados de agosto. Se considera que el mejor momento para recolectarlos es el período que comienza desde el día 29 del mes especificado o después del Salvador de la Nuez. En esta región, la cosecha de semillas de nueces es un negocio para muchas familias y la actividad principal de la silvicultura local. Las empresas comerciales han puesto la colección de pino cedro en una corriente industrial.
Cuando termina la temporada
OhEl final de la temporada de recolección cae en el período en que cae la primera nevada. En este momento, el tiempo de caza ya está comenzando. Sin embargo, los recolectores a menudo visitan los bosques después de que cae la nieve. Por ejemplo, si su capa aún no es lo suficientemente alta y el clima es bueno, entonces existe la posibilidad de encontrar una cantidad bastante grande de frutas que caen. La colección puede continuar en abril - mayo. En este momento, se elimina el padanka. A nivel legislativo, el final de la colección de conos no está establecido.
Entonces, los conos de cedro se cosechan para producir semillas saludables. Su recolección debe llevarse a cabo en momentos específicos, prescritos en las reglamentaciones a nivel regional. La pena por romper las reglas es una multa.
